Натуральный прополис

Прополис является неотъемлемой составляющей пчелиного улья, это уникальный строительный материал, обладающий защитной функцией. В отличие от меда, «черный воск» получается из клейких веществ почек деревьев и других растений. Хвойные породы обладают большим запасом смолистых веществ, поэтому часто прополис имеет выраженный аромат хвои.

Прополис (пчелиный клей) – это клейкое смолистое вещество с окраской от желтого до коричневого, от светло-зеленого до буро-зеленого с различными оттенками и приятным ароматом, в его состав входят смолы, эфирные масла, бальзамы, воск, пыльца.

Это вещество вырабатывают пчелы из пыльцы растений и секрета верхнечелюстной железы. Помимо прополисового флавона он также богат аминокислотами, витаминами, кальцием, магнием, цинком, селеном, железом и другими микроэлементами.

В качественной смолке процентное содержание прополиса не ниже 70%, воск содержится в небольших количествах – не более 25%, а механические примеси отсутствуют или составляют не более 5%.

Биологический состав пчелиного прополиса

Клей пчел состоит из 16 классов органических веществ. В нем находятся различные смолы, масла, спирты, белки, воск, цветочная пыльца, витамины, сахара и другие ингредиенты.

На сегодняшний день ученые обнаружили в прополисе более 200 биологически активных соединений.

Однако прополис не перестает удивлять исследователей, открывая им свои новые компоненты, в частности, антибиотические вещества, которые в природе нигде больше не встречаются.

Неповторимым сочетанием и невероятно широким набором ценных составляющих как раз и объясняются удивительные лекарственные свойства прополиса.

В этом веществе содержится множество минералов и микроэлементов, жизненно необходимых человеку. Это медь, железо, кальций, калий, магний, фосфор, сера, сурьма, хром, фтор, алюминий, кобальт, кремний, олово, никель, титан, стронций, ванадий и цинк.

Кроме этого, в нем есть ценные ферменты и витамины групп В, С, А и Е. Неповторимый аромат и горьковато-жгучий привкус этому веществу придают десятки эфирных масел и ароматических компонентов.

Прополис характеризуется сложным составом, в котором выделяют четыре основных групп веществ.

1. Смолы – составляют около половины объема, главным образом представлены органическими кислотами. Придают средству бактерицидные свойства.
2. Воск – составляет около тридцати процентов.
3. Бальзамы – не более шести процентов. Включают в себя: эфирные масла, а также дубильные вещества, и терпеноиды, изованилин.
4. Эфирные масла, оставшиеся десять процентов. Именно они придают прополису характерный аромат и привкус. Их состав во многом зависит от региона, где произрастали растения.

Именно благодаря своему составу, прополис применяется народными целителями, как противомикробное, противовоспалительное, антибактериальное, регенерирующее, анестезирующее, дубильное средство.

Свойства природного прополиса

Прополис – очень полезный продукт, обладающий высокой биологической активностью и широким спектром воздействия на весь организм.

Прополис способен подавлять активность и уничтожать широкий спектр микроорганизмов, включая вирусы. Причем, уничтожая и выводя чужеродные клетки, родную микрофлору организма прополис сохраняет в целости и сохранности. Он не только тормозит рост вирусов, но и способен осуществлять профилактику развития вирусной инфекции в организме.

Чистый прополис в природе не встречается. Чтобы вещество выполняло предназначенную ему функцию, пчелы обрабатывают его своими ферментами, смешивают с воском и пыльцой для придания нужных качеств.

Так, например, прополис, который покрывает стенки улья аналогично обоям в квартире, выполняет защитную функцию. Содержит механические примеси, воск. Его считают смолкой самого низкого качества.

Прополис, которым обрабатывают ячейки сот перед помещением туда яиц насекомых, является наиболее активным и чистым. Очевидно, что прополис без воска и примесей встречается редко и в малых объемах.

Прополис натуральный имеет свойство убивать большинство патогенных бактерий, вирусов, грибков. Пчелы во избежание проникновения в улей и соты вредных компонентов, вызывающих порчу нектара, болезни и мор насекомых, закрывают смолкой все щели, трещины, выстилают пол, стенки улья, обрабатывают ей соты.

Как строительный материал прополис пчелиный обладает великолепными физическими характеристиками. Особенностью вещества является его низкая гигроскопичность, высокая плотность, низкая теплопроводность. Твердость смолки зависит от температуры окружающей среды, а вязкость – от массы воска в составе.

Регулируя массовую долю воска в смолке, насекомые добиваются необходимой вязкости для различных целей.

Прополис в чистом виде является тягучим липким веществом, неопределенного серо-зеленого, темно-коричневого, бурого, иногда почти черного цвета. На вкус сильно горчит и вызывает ощутимое онемение в ротовой полости.

Чувство жжения во рту говорит о нормальной активности смолки. Прополис пчелиный натуральный всегда содержит воск и механические примеси.

От массовой доли примесей зависит качество вещества: чем больше воска и мусора, тем ниже качество.

Прополисом можно вылечить многое, но покалечить вряд ли. Слишком уж он хорош.
Активные компоненты клейкого вещества способны положительно повлиять на наш организм в целом и по отдельности на его органы и системы.

Прополис эффективен в отношении:

• сердечно-сосудистой системы,
• мочеполовой,
• дыхательной,
• нервной,
• желудочно-кишечной системы.

Он останавливает воспаление внутренних органов и кожных покровов, уничтожает грибок, вирусы и микробы. С его помощью медики воздействуют на особо устойчивые вирусы, вызывающие серьезные инфекционные заболевания – пневмонию, ангину, гайморит, фурункулез, гепатит, туберкулез.

Мази с прополисом убивают грибок, снимая раздражение и зуд, успокаивая боль, восстанавливая поврежденные участки кожи. Эффективны средства с прополисом для обеззараживания и обезболивания открытых ран.

С его помощью ускоряется процесс заживления раны, восстанавливаются клетки и образуют новый слой эпидермиса.

Применение прополиса

Применение прополиса в лечебных целях связано с его противомикробной и противовирусной активностью. По целебным свойствам он не хуже антибиотических препаратов. Заметим, что у него нет различных побочных эффектов, и зачастую применение прополиса будет эффективнее и полезнее для здоровья.

Прополис применяется:

• для поднятия иммунитета;
• для нормализации микрофлоры кишечника и восстановлению естественных пропорций кишечной микрофлоры;
• для эпителизации ран, ожогов и хронических язвенных поражений кожи и слизистых оболочек;
• для снижения уровня холестерина;
• снижает повышенную свертываемость крови и препятствует образованию сосудистых тромбов;
• в качестве противовоспалительного средства, особенно при обструктивных заболеваниях легких, снимая местный отек и воспаление слизистой оболочки бронхов, значительно улучшает проходимость дыхательных путей.

Важный момент, что он не подавляет и не нарушает микрофлору кишечника, в отличие от антибиотиков.

В лечебных целях часто используют уже готовые экстракты и настойки. Основная задача при переработке – отделить смолы от эфирных масел, кислот и других полезных для организма человека элементов.

В Государственный реестр лекарственных средств, разрешенных к использованию в медицине, включен натуральный прополис – применение смолки при любых воспалительных недугах человека дает хорошие результаты.

На сегодняшний день прополис производится в производственных масштабах, продается в аптеках и специализированных магазинах в переработанном виде.

Природный прополис, собранный на частных пасеках, можно приобрести там же или на медовых ярмарках.

Производители очищают от воска, примесей, обезвоживают прополис: применение в чистом виде считается неприятной процедурой, поэтому в магазинах, аптеках продаются различные фракции целебного средства.

Чаще всего это водный, спиртовой или масляный настой, на основе которого в домашних условиях можно приготовить нужный рецепт. Кроме того, продают ректальные, влагалищные свечи, тампоны, мази, бальзамы, драже, БАДы, жевательные таблетки.

В продаже имеются и готовые решения для приготовления быстрорастворимых напитков, содержащих прополис: чая, кофе, коктейля, желе.

Омолаживающие, очищающие и регенерирующие свойства вещества применяются в косметологии для сохранения молодости и красоты.

В качестве природного продукта с лечебными качествами рекомендуют курсами принимать прополис пчелиный: применение его в любом виде помогает вылечить даже застарелые формы недугов, защитить от вирусов, патогенных бактерий, укрепить здоровье и сохранить энергию.

Какие болезни лечит

Инфекции верхних дыхательных путей, включая фронтит, фарингит, гайморит и воспаление среднего уха можно вылечить простым жеванием прополиса. Если простуда находится в острой стадии, то прополис нужно жевать 2-3 раза в день, не превышая при этом максимальной суточной нормы – 5 граммов.

Мигрень: 10 граммов прополиса залить 100 мл водки. Смесь настаивать 1 неделю, встряхивая ее 2-3 раза на протяжении дня. После фильтрования достаточно принимать по 3-5 капель настойки на 1 чашку молока или чая один раз в день за 1 час до еды. Через 15-20 суток болезнь отступает. Курс лечения можно проводить 3 раза в год.

Вегетососудистая дистония: настойка из 10 граммов прополиса с 500 мл водки. Принимать по 10-20 капель на стакан молока, 3 раза в день до еды. Положительный результат можно закрепить, повторив прием настойки через 3 месяца.

Бронхиальная астма: для исключения обострений бронхиальной астмы используют спиртовой 20% процентный настой прополиса, смешивая 6 его капель с 3 столовыми ложками воды и принимая 3 раза в день. Курс лечения должен длиться от полутора до двух месяцев.

Воспаление носоглотки: 30 граммов прополиса измельчить, настоять полторы-две недели в 100 мл спирта с периодическим встряхиванием смеси. После фильтрования настойку смешать с двумя частями жирного персикового масла. Носоглотку нужно смазывать полученным составом 1 раз в сутки, проводя эту процедуру каждый день в течение 1-2 недель.

Фарингит, хроническая пневмония, трахеит, бронхиальная астма: делать ингаляции 5% -ным спиртовым раствором прополиса, смешав его с жирным маслом персика, шиповника или абрикоса в соотношении соответственно 1:2, 1:3 и 1:1. Длительность процедуры — от 1 до 3 минут при общем количестве сеансов от 5 до 15.

Лимфангоит, лимфаденит: применяется 10% -ный спиртовой раствор прополиса. Смочив в нем тканевые салфетки, их накладывают на больные места и меняют на свежие через каждые 3 часа. На следующий день количество компрессов уменьшают до 3 раз в сутки.

Как правило, через 8-10 часов болезненность лимфатических сосудов уменьшается, а функции конечностей восстанавливаются.

Для ликвидации воспалительного процесса лимфатических узлов, расположенных в области локтевых или плечевых суставов, бывает достаточно 3 суток такого лечения.

Остеохондроз и ревматические боли в конечностях: прополис немного разогреть и раскатать в тонкую лепешку или пластинку. Уложив ее на болевую зону, зафиксировать куском пластыря. На болевом участке прополис держать в течение ночи. Процедуру повторять до исчезновения боли.

Эрозия шейки матки, эндоцервицит, кольпит: 100 граммов вазелина разогреть до кипения и, охладив до +50С, добавить в него 10 граммов прополиса. Непрерывно перемешивая, мазь нагревать 10 минут на медленном огне, не доводя до кипения. После фильтрации через марлю мазь готова к применению. Тампоны с этой мазью закладывать во влагалище в течение двух недель.

Псориаз: ежедневно после еды нужно разжевывать от 0,5 до 2 граммов прополиса на протяжении 2 месяцев. Вместе с этим следует накладывать на проблемные участки тампоны с 10%-ной мазью прополиса, приготовленной по рецептуре, указанной выше.

Язва желудка, гастрит: 20%-ная спиртовую настойку прополиса принимать в количестве 40 капель на 1 чашку молока три раза в день за 30 минут до еды на протяжении 4 недель как средство, дополняющее основной курс терапии.

Для лечения других желудочно-кишечных расстройств полезно жевать прополис после еды, равномерно распределив порцию весом в 10 граммов на 3 дня.

Добавляя прополис в количестве 0,5 — 1 граммов в пищу, можно заметно ускорить выздоровление при воспалении мочевых путей, гениталий, почек и простаты.

В отличие от прочих продуктов пчеловодства, которые не выдерживают высокую температуру, прополис не теряет своих лечебных свойств даже при часовом кипячении в воде. Поэтому его очень удобно использовать в рецептах, требующих нагрева или длительного контакта с кипятком.

Прополис хорошо растворим в водке и спирте, поэтому его очень часто используют в виде настоек, выбирая нужную концентрацию в зависимости от вида заболевания.

Самым ценным свойством прополиса является его бактерицидная активность. Он подавляет размножение и уничтожает огромное количество болезнетворных микроорганизмов.

Даже вирусы энцефалита, гепатита и гриппа, а также туберкулезная палочка не способны устоять перед ним.

Трихомонады, грибок трихофития, кандидоз и десятки других возбудителей опасных болезней не получат ни одного шанса у тех, кто регулярно пользуется этим целебным даром природы.

Особенно важно то, что прополис действует на организм избирательно, уничтожая болезнетворную микрофлору, но не трогая полезные микроорганизмы, живущие в пищеварительном тракте. Поэтому лечение прополисом никогда не приводит к дисбактериозу, чего нельзя сказать о терапии синтезированными антибиотиками.

Не менее значим и тот факт, что вредоносные микроорганизмы, успешно приспосабливаясь к новым видам антибиотиков, не могут сделать это в отношении прополиса. Секрет данного эффекта заключается в полифлорной природе пчелиного клея.

Пчелы собирают его с десятков видов растений, каждое из которых имеет свой уникальный механизм защиты.

Микробы не успевают приспособиться и развить устойчивость к каждому из них и бегут прочь от столь мощной природной «аптеки».

Прополис является одним из лучших природных средств для профилактики и борьбы с вирусом оспы и герпеса. Полезно знать, что его совместное использование с антибиотиками группы стрептомицинов и тетрациклинов усиливает их действие. А вот в сочетании с пенициллиновыми и левомицетиновыми антибиотиками такого эффекта не наблюдается.

Прополис активирует работу фагоцитов – особых клеток человеческого организма, выводящих из него всевозможные инфекции, отравляющие внутренние органы токсинами.

Прополис обладает мощным противовоспалительным действием и повышает иммунитет. Его антитоксические свойства используются для лечения отравлений, а обезболивающие применяются при суставных заболеваниях. По данным медицинских исследований, прополис по своей способности снимать болевой синдром почти в 10 раз сильнее новокаина.

Особенно активно используется пчелиный клей в качестве местноанестизирующего средства. Для лечения дёсен, полости рта и зубов проводят полоскания водными растворами прополиса и накладывают пластинки из него на болезненные участки. Внутрь прополис принимают при гастритах, а при воспалении уха (отите) закапывают его водные и спиртовые настои.

При травмах и ожоге глаз применяются водные растворы, а при лечении обморожений, ран и ожогов – делают аппликации из цельного прополиса. Обезболивающее действие отмечается уже через 10 минут после начала процедуры и длится около 2 часов.

Прополис – друг сердца. Прием его водных растворов уменьшает рубцы на сердечной мышце, возникающие после инфарктов. Кроме этого, пчелиный клей обладает мощным регенерирующим действием на кожу и восстанавливает ее повреждения, не создавая грубого рубца. Это свойство широко используется в косметологии для лечения послеоперационных швов, фурункулеза и угрей.

Прополис хорошо снимает зуд, возникающий при псориазе, грибковом поражении стоп, а также после ожогов и укусов насекомых.

Укрепляя кровеносные капилляры, прополис останавливает носовые кровотечения, устраняет кровоточивость дёсен и убирает синяки и ссадины.

Не следует пренебрегать и отличными транспортными свойствами этого медопродукта. Повышая проницаемость кожи, он улучшает проникновение лекарств к очагу воспаления, усиливая тем самым их действие.

Прополис – природный эксперт в лечении различных абсцессов и нагноений. Усиливая кровоснабжение ткани, он ускоряет процесс рассасывания, обезболивает очаг поражения и уничтожает гнойные бактерии.

Прополис хорошо регулирует процесс свёртываемости крови, что особенно ценно в лечении и профилактике варикоза, постинсультных и инфарктных осложнений.

Неоценима та польза, которую способен принести прополис при катаракте. Он стимулирует восстановление прозрачности глазного хрусталика, поэтому им можно проводить профилактику и лечить катаракту на ранних стадиях. Для этого достаточно 2-3 раза в сутки закапать в каждый глаз по 1 капле водного раствора прополиса. Эту процедуру нужно делать в течение полугода.

Очень высоки антиоксидантные и противоопухолевые качества прополиса.

Это вещество стабилизирует процесс размножения клеток и таким образом ограничивает развитие опухолевых процессов.

Опухоли, как известно, возникают при неконтролируемом делении клеток, и процесс этот активизируется по мере старения организма. Поэтому людям старше 50 лет нужно регулярно принимать препараты на основе прополиса.

Есть немало фактических данных об успешном излечении этим медопродуктом начальных стадий онкологических заболеваний, а также об уменьшении болевых ощущений и улучшении состояния пациентов на запущенных стадиях рака.

Прополис очень полезен и для лечения расстройств эндокринной системы. Он гармонизирует работу эндокринных желез и в некоторых случаях применяется как аналог преднизолона.

Пчелиный клей благотворно влияет на печень, поскольку восстанавливает работу ее клеток и способствует очищению крови.

В малых концентрациях прополис усиливает работу желудка и кишечника, поэтому его можно применять при колите, гастрите и хроническом запоре. А вот большие его дозы, напротив, подавляют излишнюю активность кишечника, поэтому используются при поносах.

Можно ли жевать прополис?

При жевании лечебное действие в первую очередь будет оказано на полость рта и зубы. Он довольно плотен, а при долгом жевании слюна его растворит, но не до конца.

Жевать прополис можно и нужно, но глотать нельзя. По своему составу на 80% он состоит из смол и воска — это означает, что он не раствориться, а смолы могут оказать негативное воздействие на печень.

Лечение прополисом

Прополис применяется в различных формах – мазь, настойка, настой, масло, в натуральном виде.

Прополисная мазь

В литре масла (оливкового, либо подсолнечного, подойдет и вазелиновое), разогретого на паровой бане, растворить измельченный прополис – десять грамм (10%), либо пятьдесят грамм (50%). На малом огне продолжать разогревание около тридцати минут. Затем средство поместить в прохладное место и пропустить через ткань. Хранить в чистой посуде под плотной крышкой, на полке дверки холодильника.

10% мазь используют для лечения ожоговых поражений кожи, обморожений, геморроя, гинекологических воспалений; 15% — для избавления от порезов, угрей, язв; 20% — используют при терапии грибковых заболеваний, а также экзем и фурункулов; 40 % — помогает при рожистых образованиях, при радикулите, ишиасе.

• При ангине, либо воспалении легких – десятипроцентную мазь десять грамм употреблять за шестьдесят минут до основного блюда на завтрак, перед обедом и в вечернее время. Курс – шестьдесят пять дней. Аналогично лечиться туберкулез легких, только с применением пятнадцатипроцентного масла прополиса. Курс обязательно повторяют после перерыва.
• При эрозии шейки матки, эндоцервиците, помощь окажет пятнадцатипроцентная мазь – приложить тампон, смоченный в средстве к месту воспаления на десять часов. Курс – четырнадцать суток.
• При сильных ожогах, пораженное место смазывают двадцатипроцентной прополисной мазью.

Прополисная паста

На малом огне в эмалированной посуде разогреть измельченный прополис, постепенно добавляя к нему сливочное (вазелиновое) масло, интенсивно растирая компоненты (объемы должны совпадать). При получении однородной, пастообразной консистенции, смесь охладить. Хранить под плотной крышкой, на стенке холодильника.

• Для избавления от мозолей, натоптышей, фурункулов и других воспалительных высыпаний на кожных покровах – пораженный участок разогревается в местной ванночке, а затем к нему прикладывается прополисная паста. Затем все укрепляется лейкопластырем.

Прополисное масло

В литре коровьего молока, вскипяченном и охлажденном до восьмидесяти градусов, растворить сто сорок грамм очищенного и доведенного до порошкового состояния прополиса. Вновь разогреть на паровой бане, а затем в теплом виде пропустить через ткань. Разлить по емкостям, плотно закрыть. Хранить полученное масло в темном и сухом месте.

• При хроническом язвенном дефекте ткани в области желудка, либо двенадцатиперстной кишки, 15% прополисное масло употребляют внутрь по двадцать грамм, запивая молоком, за девяносто минут до начала трапезы, не менее трех раз за световой день.
• При глубоких трофических язвах, сильных ожогах, после пересадки кожи, этим же средство смазывают обильно ткань и прикладывают в виде повязки на пораженное место.

Спиртовой раствор прополиса (настойка)

Сто грамм измельченного прополиса поместить в емкость, сверху постепенно добавлять пятьсот миллилитров 96-градусного спирта, перемешивая интенсивно около тридцати минут. Спустя семь дней полученную настойку пропустить через ткань.

• При воспалении горла – десять миллилитров настойки развести в ста миллилитрах дистиллированной воды. Полученным средством полоскать горло каждые четыре часа.
• При бронхиальной астме – двадцать капель добавить в молоко или воду. Выпивать минут за тридцать до приема продуктов, не менее трех раз за световой день. Курс составляет шестьдесят суток.
• При отите – закапать в больное ухо четыре капли тридцатипроцентной спиртовой настойки прополиса, каждые восемь часов. Можно вложить в слуховой проход турунду, смоченную в настойке на сто двадцать минут. Ватный тампон с настойкой прикладывают минут на десять к больному зубу.

Прополисный экстракт

Несколько часов на водяной бане прогревать сто грамм прополиса и сто миллилитров дистиллированной воды. После фильтрации, применяется при туберкулезе и тонзиллите – по три капли трижды в сутки. При язвенных образованиях желудка – по двадцать капель на теплое молоко, спустя девяносто минут после приема продуктов питания, не менее трех раз за световой день.

• При старческой тугоухости – приготовьте эмульсию из десятипроцентного экстракта прополиса и оливкового масла. Второго взять в два раза больше. Жгутик, смоченный в поученном средстве, поместить в слуховой проход на двадцать часов. Курс – двадцать ежедневный процедур.

Прополисное молоко

На малом огне разогреть литр молока, в нем растворить около ста грамм прополиса, постоянно размешивая, около десяти минут. Средство повышает иммунитет, а также очищает раны от гноя.

• При гастритах и эрозиях на оболочке желудка, рекомендуется ежедневно употреблять по пятнадцать миллилитров средства, перед основным блюдом.

Прополисная вода

На один объем прополиса взять два объема воды, разогреть на паровой бане минут двадцать, при температуре, не превышающей восемьдесят градусов. После фильтрации, хранить в темном месте.

• По пятьдесят миллилитров средства выпивают за полчаса до завтрака, перед обедом и до ужина, на протяжении тридцати суток для получения омолаживающего, противолучевого, противовирусного, иммуностимулирующего эффекта.
• При неосложненном конъюнктивите прополисной водой промывают слизистую оболочку глаз – закапать по три капли несколько раз в сутки.
• Для избавления от геморроя, рекомендуется изготовить ректальные свечи: двадцать объемов масла какао и один объем порошка прополиса. Вставлять в прямую кишку на ночь, курс не менее десяти дней. По потребности курс повторяют.

Но не стоит увлекаться рецептами народной медицины. Как бы ни были они широко разрекламированы, консультации специалиста перед началом лечения – обязательна. Только лечащий врач определит количество и сроки проведения фитолечения, его показания и имеющиеся противопоказания.

Прополис может вызвать аллергическую реакцию. С осторожность следует применять его при заболеваниях печени, желчных протоков, проблемах с поджелудочной железой или камнях в почках.

Противопоказания

Настойка прополиса и противопоказания некоторые имеет, но это лишь в случае аллергии на все продукты пчеловодства. Прополис, настоянный на спирте, противопоказан деткам, будущим мамочкам в положении.

Прополис используется пчелами для обработки внутренней поверхности улья, имеет клейкую консистенцию, поэтому легко загрязняется мелкими частицами пыли, кусочков сухих листьев, травы, шерсти животных и другим мусором, приносимым с ветром.

Поскольку прополис может снижать функцию поджелудочной железы, диабетикам нужно очень осторожно пользоваться этим продуктом. Нельзя использовать прополис в составе свечей при острых болезнях печени.

А вот при хронических заболеваниях этого органа его применение весьма полезно, поскольку он обладает гепатопротекторными свойствами. Противопоказан прополис при аллергии на продукты пчеловодства, аллергическом дерматите, рините и атонической бронхиальной астме.

Перед началом лечения следует провести так называемую провокационную пробу. Для этого нужно нанести ватной палочкой на слизистую оболочку ротовой полости немного спиртового экстракта прополиса и 30 минут проследить за своим состоянием.

При появлении покраснения или высыпаний пользоваться прополисом нельзя.

Признаки испорченного прополиса: если наблюдается рыхлость, сыпучесть, хрупкость кусочков даже при высокой температуре, если заметны плесень, белый налет на поверхности, либо если сам продукт откровенного черного цвета.